Laboratório de Pesquisa em Alimentos

Sobre o LPA


O LPA foi concebido através de um projeto de pesquisa captado por seus pesquisadores em 2003, cujo foco era a agregação de valor às frutas produzidas no estado de Sergipe. Atualmente, as atividades do laboratório focam no desenvolvimento de produtos e processos que primam por tecnologias alternativas e de baixo custo para o setor industrial. Uma visão estratégica do grupo envolve os processos de extração, separação, purificação e imobilização. Nestes conceitos, as pesquisas visam utilizar resíduos agroindustriais como ingredientes alimentares, enzimas, compostos fenólicos, açucares, etc., para aplicações como agente de promoção à saúde, produção de biocombustível, bebidas, produtos funcionais e/ou outras diferentes rotas bioquímicas praticadas na indústria de ponta. Os principais parceiros do LPA são o CNPq, a Finep, o Banco do Nordeste, a Fapitec/SE, o Sebrae/SE e a Codevasf.

As áreas de atuação do LPA são:

- Extração e purificação de compostos de interesse industrial;

- Biocatálise em meio convencional e não convencional utilizando enzimas livre e imobilizadas;

- Ciência e tecnologia de alimentos, com ênfase em Engenharia de Alimentos.

E-mail: lpa@itp.org.br

Contato: (79) 3218 2190 R 2627



Coordenação

Dr. Álvaro Silva Lima
Bolsista de Produtividade em Pesquisa do CNPq - Nível 1D
Lattes


Pesquisadores

Dr. Ranyere Lucena de Souza
Lattes
Dra. Cleide Mara Faria Soares
Bolsista de Produtividade Desen. Tec. e Extensão Inovadora do CNPq - Nível 2
Lattes


Estudantes

Acenini Lima Balieiro - Pós Doutorando
Isadora Monteiro Andrade Barreto - Pós Doutorando
Acácia Lima Silva - Doutorando
Anderson dos Santos Barbosa - Doutorando
Bruno Sales de Oliveira - Doutorando
Danyelle Andrade Mota - Doutorando
Filipe Smith Buarque - Doutorando
Gilderlan Rodrigues Oliveira - Doutorando
Juliana Lisboa Santana - Doutorando
Kenia Marcatti de Sousa - Doutorando
Lays Carvalho de Almeida - Doutorando
Lídia Cristina Alves Camêlo - Doutorando
Milson dos Santos Barbosa - Doutorando
Nilmara Santana de Oliveira Plácido - Doutorando
Regina Luana Santos de França - Doutorando
Sílvia Regina Soares Martins - Doutorando
Tarcisio Melo Silva Aragão - Doutorando
Alex Viana Veloso - Mestrando
Isabela Nascimento Souza - Mestrando
Milena Chagas Lisboa - Mestrando
Rafaella Andrade Lima - Mestrando
Romario de Jesus Santos - Mestrando
Airton Cesar Santos - Iniciação Científica
André Luis da Silveira Carlos - Iniciação Científica
Anne karolyne Barreto Pereira - Iniciação Científica
Any Eduarda Nanes de Oliveira Farias - Iniciação Científica
Brendo Morgado Borges - Iniciação Científica
César de Almeida Rodrigues - Iniciação Científica
Cintia Cristina da Costa Freire - Iniciação Científica
Emília Gabriela Cezar da Silva - Iniciação Científica
Gabriela de Souza Dias Santos - Iniciação Científica
Giselle Franca Oliveira - Iniciação Científica
Milla dos Santos Silva - Iniciação Científica
Tatiane Morais Ramos - Iniciação Científica
Victor dos Santos Barreto - Iniciação Científica


Produção Científica

Artigo -

Santos, E.A.L. ; LIMA, A.S. ; SOARES, C. M. F. ; Aquino, L.C. . Lipase from Aspergillus niger obtained from mangaba residue fermentation: biochemical characterization of free and immobilized enzymes on sol-gel matrix. Acta Scientiarum. Technology (Impresso), v. 39, p. 1-8.


Artigo -

Souza, K.M.; Maciel, G. ; BUARQUE, F. S. ; Santos, A. J. ; Marques, M.N. ; Cavalcanti, E.B. ; SOARES, C. M. F. ; LIMA, A.S. . Novel phase diagrams of aqueous two-phase systems based on tetrahydrofuran + carbohydrates + water: Equilibrium data and partitioning experiments. Fluid Phase Equilibria, v. 433, p. 1-9.


Artigo -

MARTINS, SÍLVIA RS; DOS SANTOS, AMANDA ; FRICKS, ALINE T ; LIMA, ÁLVARO S ; MATTEDI, SILVANA ; SILVA, DANIEL P ; SOARES, CLEIDE MF ; CABRERA-PADILLA, REBECA Y . Protic ionic liquids influence on immobilization of Lipase Burkholderia cepacia on hybrid supports. Journal of Chemical Technology and Biotechnology (1986), v. 92, p. 633-641.


Artigo -

SOUZA, R.L.; Faria, E.L.P.; FIGUEIREDO, RENAN T. ; Mattedi, S. ; Santos, O.A.A. ; LIMA, A.S. ; SOARES, C. M. F. . Protic ionic liquid applied to enhance the immobilization of lipase in sol-gel matrices. Journal of Thermal Analysis and Calorimetry, v. 128, p. 833-840.


Artigo -

Silva, A. L. ; Santos, V.C.S. ; Monteiro, L.V. ; LIMA, Á. S. ; Alsina, O.L.S. . Cinética de secagem de polpa de mangaba pelo método foam-mat. Higiene Alimentar, v. 31, p. 4005-4009.


Artigo -

Balieiro, A.L. ; Santos, R. A. ; Pereira, M.M. ; FIGUEIREDO, RENAN T. ; Alsina, O.L.S. ; LIMA, Á. S. ; SOARES, C. M. F. . ADSORPTION PROCESS OF MOLECULARLY IMPRINTED SILICA FOR EXTRACTION OF LACTOSE FROM MILK. Brazilian Journal of Chemical Engineering (Online), v. 33, p. 361-372.


Artigo -

Oliveira, M.V.S. ; VIDAL, B. T. ; MELO, C. M. ; Miranda, R.C.M. ; SOARES, C. M. F. ; Coutinho, J.A.P. ; VENTURA, S. P. M. ; Mattedi, S. ; LIMA, Á. S. . (Eco)toxicity and biodegradability of protic ionic liquids. Chemosphere (Oxford), v. 147, p. 460-466.


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Gomes, A.A. ; LIMA, A.S. ; Eguiluz, K.I.B. ; Banda, G.R.S. . Wet chemical synthesis of rare earth-doped barium titanate nanoparticles. Journal of Materials Science, p. 4709-4727.

 


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BARBOSA, A. S. ; Lisboa, J.A. ; Silva, M.A.O. ; CARVALHO, N. B. ; Pereira, M.M. ; Fricks, A. T. ; Mattedi, S. ; LIMA, A.S. ; Franchesci, E. ; SOARES, C. M. F. . THE NOVEL MESOPOROUS SILICA AEROGEL MODIFIED WITH PROTIC IONIC LIQUID FOR LIPASE IMMOBILIZATION. Química Nova (Impresso), v. 39, p. 415-422.


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Pereira, M.M. ; Cruz, R. ; Almeida, M. R. ; LIMA, Á. S. ; Coutinho, J.A.P. ; Freire, M.G. . Single-Step Purification of Ovalbumin from Egg White Using Aqueous Biphasic Systems. Process Biochemistry (1991), v. 51, p. 781-791.


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Artigo -

Santos, S.B. ; Reis, I.A.O. ; Silva, C. P. C. ; CAMPOS, A. F. ; Ventura, Sónia P. M. ; SOARES, C. M. F. ; LIMA, A.S. . Selective Partition of Caffeine from Coffee Bean and Guaraná Seed Extracts using Alcohol-Salt Aqueous Two-Phase Systems. Separation Science and Technology (Print), v. 51, p. 2008-2019.


Artigo -

SANTOS, POLIANE LIMA; SANTOS, LANA NAIADHY SILVA; VENTURA, SÓNIA PATRÍCIA MARQUES; DE SOUZA, RANYERE LUCENA; COUTINHO, JOÃO ARAÚJO PEREIRA; SOARES, Cleide Mara Faria; LIMA, ÁLVARO SILVA. Recovery of capsaicin from Capsicum frutescens by applying aqueous two-phase systems based on acetonitrile and cholinium-based ionic liquids. Chemical Engineering Research & Design, v. 112, p. 103-112.


Artigo -

Souza, K.M. ; MERLO, L. ; Marques, M.N. ; Cavalcanti, E.B. ; SOUZA, R.L. ; SOARES, Cleide Mara Faria ; LIMA, A.S. . Partitioning of diuron in a novel aqueous two-phase system based on polyols and tetrahydrofuran. Fluid Phase Equilibria, v. 429, p. 325-330.


Artigo -

CARVALHO, N. B. ; LIMA, Á. S. ; SOARES, C. M. F. . USE OF MODIFIED SILICAS FOR LIPASE IMMOBILIZATION. Química Nova (Impresso), v. 38, p. 399-409.


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Queiroz, M.L.B. ; Boaventura, R. F. ; Melo, M.N. ; Alvarez, H.M. ; SOARES, C. M. F. ; LIMA, Á. S. ; Heredia, M.F. ; DARIVA, C. ; Fricks, A. T. . MICROWAVE ACTIVATION OF IMMOBILIZED LIPASE FOR TRANSESTERIFICATION OF VEGETABLE OILS. Química Nova (Impresso), v. 38, p. 303-308


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CARDOSO, Gustavo de Brito ; SOUZA, ISABELA NASCIMENTO ; PEREIRA, MATHEUS M. ; COSTA, LUIZ PEREIRA ; Freire, Mara G. ; SOARES, Cleide Mara Faria ; LIMA, ÁLVARO SILVA . Poly(vinyl alcohol) as a novel constituent to form aqueous two-phase systems with acetonitrile: Phase diagrams and partitioning experiments. Chemical Engineering Research & Design, v. 94, p. 317-323.


Artigo -

REIS, IGOR A.O. ; CAMPOS, ANDRESSA F. ; SANTOS, PATRÍCIA H.S. ; SANTOS, SAMUEL B. ; SOARES, CLEIDE M.F. ; Lima, Álvaro S. . Potassium phosphate salts-based aqueous two-phase systems applied in the extraction of gallic acid from guava. Separation Science and Technology (Print), v. 50, p. 520-528.


Artigo -

SOUZA, R.L. ; VENTURA, S. P. M. ; Coutinho, J.A.P. ; SOARES, C. M. F. ; LIMA, Á. S. . Lipase purification using ionic liquids as adjuvants in aqueous two-phase systems. Green Chemistry (Print), v. 17, p. 3026-3024.


Artigo -

VIEIRA, ERIKA SOUZA ; DE OLIVEIRA FONTES, TÂMARA KAROLINE ; PEREIRA, MATHEUS MENDONÇA ; ALEXANDRE, HOFSKY VIEIRA ; DA SILVA, DANIEL PEREIRA ; SOARES, Cleide Mara Faria ; LIMA, ÁLVARO SILVA . New strategy to apply perfluorodecalin as an oxygen carrier in lipase production: minimisation and reuse. Bioprocess and Biosystems Engineering (Print), v. 38, p. 721-728.


Artigo -

CABRERA-PADILLA, REBECA Y. ; LISBOA, MILENA C. ; PEREIRA, MATHEUS M. ; FIGUEIREDO, RENAN T. ; FRANCESCHI, ELTON ; FRICKS, ALINI T. ; Lima, Álvaro S. ; SILVA, DANIEL P. ; SOARES, CLEIDE M. F. . Immobilization of Candida rugosa lipase onto an eco-friendly support in the presence of ionic liquid. Bioprocess and Biosystems Engineering (Print), v. 38, p. 805-814.


Artigo -

DE SANTANA, RONEVAL FELIX ; DE OLIVEIRA NETO, ELISEU RIBEIRO ; SANTOS, ALYSSON VIEIRA ; SOARES, Cleide Mara Faria ; LIMA, ÁLVARO SILVA ; CARDOSO, JULIANA CORDEIRO . Water sorption isotherm and glass transition temperature of freeze-dried Syzygium cumini fruit (jambolan). Journal of Thermal Analysis and Calorimetry, v. 120, p. 519-524.


Artigo -

PEREIRA, MATHEUS MENDONÇA; Pedro, S. ; Quental, M.J. ; LIMA, Á. S. ; Coutinho, J.A.P. ; Freire, M.G. . Enhanced extraction of bovine serum albumin with aqueous biphasic systems of phosphonium- and ammonium-based ionic liquids. Journal of Biotechnology, v. 206, p. 17-25.


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Silva, M.T.S. ; SOARES, C. M. F. ; LIMA, Á. S. ; Sanana, C.C. . Integral production and concentration of surfactin from Bacillus sp. ITP-001 by semi-batch foam fractionation. Biochemical Engineering Journal, p. 91-97.


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SOUZA, R.L. ; Lima, R.A. ; Coutinho, J.A.P. ; SOARES, C. M. F. ; LIMA, Á. S. . Novel aqueous two-phase systems based on tetrahydrofuran and potassium phosphate buffer for purification of lipase. Process Biochemistry (1991), v. 50, p. 1459-1467.


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SOUZA, R.L. ; Lima, R.A. ; Coutinho, J.A.P. ; SOARES, C. M. F. ; LIMA, Á. S. . Aqueous two-phase systems based on cholinium salts and tetrahydrofuran and their use for lipase purification. Separation and Purification Technology (Print), v. 155, p. 118-126.


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Oliveira, G.R. ; SANTOS, A.V. ; LIMA, A.S. ; SOARES, C.M.F. ; Leite, M.S. . Neural modeling in adsorption column of cholesterol-removal efficiency from milk. Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie / Food Science + Technology, v. 64, p. 632-638.


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Santos, R.M. ; Santos, A. O. O. ; Sussuchi, E.M. ; Nascimento, J.S. ; LIMA, A.S. ; Freitas, L.S. . Pyrolysis of mangaba seed: Production and Characterization of Bio-oil. Bioresource Technology, v. 196, p. 43-48.


Artigo -

CABRERA-PADILLA, REBECA Y. ; MELO, ELVIO B. ; PEREIRA, MATHEUS M. ; FIGUEIREDO, RENAN T. ; FRICKS, ALINI T. ; FRANCESCHI, ELTON ; Lima, Álvaro S. ; SILVA, DANIEL P. ; SOARES, CLEIDE M. F. . Use of ionic liquids as additives for the immobilization of lipase from .. Journal of Chemical Technology and Biotechnology (1986), v. 90, p. 1308-1316.


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Oliveira, M.V.S. ; Da Rós, P.C.M. ; Mattedi, S. ; CASTRO, H. F. ; SOARES, C. M. F. ; LIMA, Á. S. . Transesterification of babassu oil catalyzed by Burkholderia cepacia encapsulated in sol-gel matrix employing protic ionic liquid as an additive. Acta Scientiarum. Technology (Impresso), v. 36, p. 445.


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Santos, R.C.A. ; Araújo, K.B. ; Zubiolo, C. ; SOARES, C. M. F. ; LIMA, Á. S. ; Aquino, L.C.L. . Microbial lipase obtained from the fermentation of pumpkin seeds: immobilization potential of hydrophobic matrices. Acta Scientiarum. Technology (Impresso), v. 36, p. 193-201.


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CARVALHO, N. B. ; Silva, M.A.O. ; Fricks, A.T. ; Franchesci, E. ; DARIVA, C. ; ZANIN, G.M. ; LIMA, Á. S. ; SOARES, C. M. F. . Evaluation of activity of Bacillus lipase (free and immobilized) treated with compressed propane. Journal of Molecular Catalysis. B, Enzymatic (Print), v. 99, p. 130-135.


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CARDOSO, Gustavo de Brito; SOUZA, I. N. ; Freire, M.G. ; SOARES, C. M. F. ; LIMA, Á. S. . Novel Aqueous Two-Phase Systems Composed of Acetonitrile and Polyols: Phase Diagrams and Extractive Performance. Separation and Purification Technology (Print), p. 54-60.


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Freitas, Samuel V. D. ; Ségovia, J. J. ; Martin, M. C. ; Zambrano, J. ; Oliveira, Mariana B. ; LIMA, Á. S. ; Coutinho, J.A.P. . Measurement and prediction of high-pressure viscosities of biodiesel fuels. Fuel (Guildford), v. 122, p. 223-228.


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SOUZA, R.L. ; Faria, E.L.P. ; FIGUEIREDO, Renan Tavares ; Santos, O.A.A. ; Fricks, A. T. ; LIMA, Á. S. ; SOARES, C. M. F. . Use of polyethylene glycol in the process of sol-gel encapsulation of Burkholderia cepacia lipase. Journal of Thermal Analysis and Calorimetry, v. 117, p. 301-306.


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Santos, R.C.A. ; Zubiolo, C. ; CARVALHO, N. B. ; LIMA, Á. S. ; SOARES, C. M. F. ; Aquino, L.C.L. . Encapsulation in a sol-gel matrix of lipase from Aspergillus niger obtained by bioconversion of a novel agricultural residue. Bioprocess and Biosystems Engineering (Print), p. 1781-1788.


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BARBOSA, A. S. ; Silva, M.A.O. ; CARVALHO, N. B. ; Mattedi, S. ; Duro, M.A.I. ; Fricks, A. T. ; LIMA, Á. S. ; Franceschini, E. ; SOARES, C. M. F. . IMMOBILIZATION OF LIPASE BY ENCAPSULATION IN SILICA AEROGEL. Química Nova (Impresso), v. 37, p. 969-976.


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Almeida, M. R. ; Passos, H. ; Pereira, M.M. ; LIMA, Á. S. ; Coutinho, J.A.P. ; Freire, M.G. . Ionic liquids as additives to enhance the extraction of antioxidants in aqueous two-phase systems. Separation and Purification Technology (Print), v. 128, p. 1-10.


Artigo -

SOUZA, R.L. ; VENTURA, S. P. M. ; SOARES, C. M. F. ; Coutinho, J.A.P. ; LIMA, Á. S. . Effect of ionic liquids as adjuvants on PEG-based ABS formation and the extraction of two probe dyes. Fluid Phase Equilibria, v. 375, p. 30-36.


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CARDOSO, Gustavo de Brito; SOUZA, I. N. ; Pereira, M.M. ; Freire, M.G. ; SOARES, C. M. F. ; LIMA, Á. S. . Aqueous Two-Phase Systems formed by Biocompatible and Biodegradable Polysaccharides and Acetonitrile. Separation and Purification Technology (Print), v. 136, p. 74-80.


Artigo -

REIS, IGOR A. O. ; SANTOS, SAMUEL B. ; PEREIRA, FRANCES D. S. ; SOBRAL, CARLA R. S. ; Freire, Mara G. ; FREITAS, LISIANE S. ; SOARES, CLEIDE M. F. ; Lima, Álvaro S. . Extraction and Recovery of Rutin from Acerola Waste using Alcohol-Salt-Based Aqueous Two-Phase Systems. Separation Science and Technology (Print), v. 49, p. 656-663, 2014.


Artigo -

Melo, M.S. ; Pereira, S.J.C. ; SANTANA, R. F. ; LIMA, Á. S. ; ABUQUERQUE JUNIOR, R. L. C. ; PADILHA, F. F. ; Nunes, P.S. ; Costa, L.P. ; Araújo, A.A. ; CARDOSO, J. C. . Thermal characterization of mangaba-based films. Journal of Thermal Analysis and Calorimetry, v. 111, p. 2097-2102.


Artigo -

CARVALHO, N. B. ; BARBOSA, J. M. P. ; Oliveira, M.V.S. ; LIMA, Á. S. ; SOARES, C. M. F. . Biochemical properties of Bacillus sp. ITP-001 lipase immobilized with a sol gel process. Química Nova (Impresso), v. 36, p. 52-58.


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Freitas, S. ; Paredes, M. ; Daridon, J.L. ; LIMA, Á. S. ; Coutinho, João A. P. . Measurement and Prediction of the Speed of Sound of Biodiesel Fuels. Fuel (Guildford), v. 103, p. 1018-1022.


Artigo -

CARDOSO, Gustavo de Brito; Mourão, T. ; Pereira, F.M. ; Fricks, A. T. ; Freire, M.G. ; SOARES, C. M. F. ; LIMA, Á. S. . Aqueous two-phase systems based on acetonitrile and carbohydrates and their application to the extraction of vanilin. Separation and Purification Technology (Print), v. 104, p. 106-113.


Artigo -

Cabrera-Padilla, R.Y. ; FIGUEIREDO, Renan Tavares ; Fricks, A.T. ; Franchesci, E. ; LIMA, Á. S. ; Santos, O.A.A. ; Silva, D.P. ; SOARES, C. M. F. . Immobilization and characterisation of a lipase from a new source, Bacillus sp. ITP-001. Bioprocess and Biosystems Engineering (Print), v. 1, p. 2-15.


Artigo -

SOUZA, R.L. ; Faria, E.L.P. ; FIGUEIREDO, Renan Tavares ; Freitas, L.S. ; Duro, M.A.I. ; Mattedi, S. ; ZANIN, G.M. ; Santos, O.A.A. ; Coutinho, J.M.C.A.P. ; LIMA, Á. S. ; SOARES, C. M. F. . Protic ionic liquid as additive on lipase immobilization using silica sol-gell. Enzyme and Microbial Technology, v. 52, p. 141-150.


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Marques, C.F.C. ; Mourão, T. ; Neves, C.M.S.S. ; LIMA, Á. S. ; Boal-Palheiros, I. ; Coutinho, João A. P. ; Freire, M.G. . Aqueous biphasic systems composed of ionic liquids and sodium carbonate as enhanced routes for the extraction of tetracycline. Biotechnology Progress (Print), v. 29, p. 645-654.


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Freitas, S. ; Cunha, D. ; Reis, R. ; LIMA, Á. S. ; Daridon, J.L. ; Coutinho, João A. P. ; Paredes, M. . Application of Wada’s Group Contribution Method to the Prediction of the Speed of Sound of Biodiesel. Energy & Fuels (Online), v. 27, p. 1365-1370.


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MELO, C. M. ; Siqueira, D.S. ; Santos, M.S. ; Calasans, T.A.S. ; Marques, M.N. ; LIMA, Á. S. ; Cavalcanti, E.B. . Desinfecção de água utilizando processos eletrointensivos. Neotropical Helminthology, v. 7, p. 29-39.


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Freitas, S. ; Santos, A. ; Moita, M.L.C.J. ; Romero, L.A.F. ; Dias, T.P.V.B. ; MEIRELLES, A. J. A. ; Daridon, J.L. ; LIMA, Á. S. ; Coutinho, João A. P. . Measurement and prediction of speeds of sound of fatty acid ethyl esters and ethylic biodiesels. Fuel (Guildford), v. 108, p. 840-845.


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Freitas, S. ; LIMA, Á. S. ; Coutinho, João A. P. . Measurement and Prediction of Densities of Vegetable Oils at Pressures up to 45 MPa. Journal of Chemical and Engineering Data, v. 58, p. 3046-3053.


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SOUZA, LORENNA L. A. ; ALMEIDA, GLÁUCIA R. O. ; SILVA, LAYS S. R. ; BERGAMASKI, FRANCIELE O. F. ; Lima, Álvaro S. ; EGUILUZ, KATLIN I. B. ; SALAZAR-BANDA, GIANCARLO R. . Outstanding electro-catalytic activity of Pt x -(RuO y -CeO2)1−x /C composites towards ethanol oxidation in acid media. Journal of Applied Electrochemistry, v. 43, p. 953-965.


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Oliveira, D.S. ; Santos, V.B. ; Melo, A.G.S ; Carvalho, C.D. ; LIMA, Á. S. ; Allegretti, S.M. ; MELO, C. M. ; MADI, R. R. ; Sierpe Jeraldo, V.L. . Schistosomiasis mansonu in urban Northeast Brazil: influence of rainfall regime onthe population dynamics of Biomphalaria sp.. Revista da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical (Impresso), v. 46, p. 654-657.


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BARBOSA, J. M. P. ; Fricks, A.T. ; MELO, C. M. ; SOARES, C. M. F. ; LIMA, Á. S. . Biochemical characterisation of lipase from a new strain Bacillus sp. ITP-001. Química Nova (Impresso), v. 35, p. 1173-1178.


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Ventura, Sónia P. M. ; Sousa, Sílvia G. ; Serafim, Luísa S. ; Lima, Álvaro S. ; Freire, Mara G. ; Coutinho, João A. P. . Ionic-Liquid-Based Aqueous Biphasic Systems with Controlled pH: The Ionic Liquid Anion Effect. Journal of Chemical and Engineering Data, v. 57, p. 507-512.


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VENTURA, S. P. M.; Lemos, R. ; BARBOSA, J. M. P. ; SOARES, C. M. F. ; LIMA, Á. S. ; Coutinho, João A. P. . Production and Purification of an Extracellular Lipolytic Enzyme using Ionic Liquids-based Aqueous Two-Phase Systems. Green Chemistry (Print), v. 14, p. 734-740.


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SOUZA, R.L. ; Rezende, W.C.S. ; Barão, C.E. ; Fricks, A.T. ; FIGUEIREDO, Renan Tavares ; CASTRO, H. F. ; ZANIN, G.M. ; LIMA, Á. S. ; SOARES, C. M. F. . Influence of the use of Aliquat 336 in the immobilization procedure in sol-gel of lipase from Bacillus sp. ITP - 001. Journal of Molecular Catalysis. B, Enzymatic (Print), v. 84, p. 152-159.


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VENTURA, S. P. M. ; Lemos, R. ; Sitra, T. ; SOARES, C. M. F. ; LIMA, Á. S. ; Coutinho, João A. P. . Simple Screening Method to Identify Toxic/Non-Toxic Ionic Liquids: Agar Diffusion Test Adaptation. Ecotoxicology and Environmental Safety, v. 83, p. 55-62.


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Reis, I.A.O. ; Santos, S.B. ; Pereira, J.F.B. ; Martins, M.G.F. ; VENTURA, S. P. M. ; Coutinho, João A. P. ; SOARES, C. M. F. ; LIMA, Á. S. . Increased significance of food wastes: Selective recovery of added-value compounds. Food Chemistry, v. 135, p. 2453-2461.


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Queiroz, M.L.B. ; Alvarez, H.M. ; Boaventura, R.F. ; CARVALHO, N. B. ; SOARES, C. M. F. ; LIMA, Á. S. ; Heredia, M.F. ; DARIVA, C. ; Fricks, A.T. . Effect of the presence of surfactant and ionic liquids on the esterification of oleic acid catalyzed by immobilized lipase. African Journal of Biotechnology, v. 11, p. 16718-16724.


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Cabrera-Padilla, R.Y. ; Lisboa, M.C. ; Fricks, A. T. ; Franceschini, E. ; LIMA, Á. S. ; Silva, D.P. ; SOARES, Cleide Mara Faria ; SOARES, Cleide Mara Faria . Immobilization of Candida rugosa lipase on poly(3-hydroxybutyrate-co-hydroxyvalerate): a new eco-friendly support. Journal of Industrial Microbiology & Biotechnology, v. 39, p. 289-298.


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